云阳：延平茴香已成大产业

走进延平镇高新村，道路两旁生长的茴香喜人，一股浓郁的茴香扑面而来，沁人心脾。一路上，嗡嗡作响的蜜蜂在开着小黄花的茴香上飞来飞去，与采摘成熟茴香的人们一起，构成了一幅美妙的田园风光画卷。

“我们将建设延平茴香十里长廊。” 8月6日，重庆云阳县延平镇高新村村长彭朝富告诉笔者。

走进延平镇高新村，道路两旁生长的茴香喜人，一股浓郁的茴香扑面而来，沁人心脾。一路上，嗡嗡作响的蜜蜂在开着小黄花的茴香上飞来飞去，与采摘成熟茴香的人们一起，构成了一幅美妙的田园风光画卷。

2013年，“延平茴香”顺利通过国家地理标志产品认证，销量日益看好。主要销往湖南、四川、甘肃等地以及各大中药材市场，也通过中间商销往日本等国家。据初步统计，全镇已开发茴香5000余亩。

“延平茴香”从球场一角走向球场。 “这几天很忙，天一亮大家就得上山摘茴香。”延平镇高新村六组村民吴大英一大早就来到自家的茴香地里采摘成熟的茴香。

据吴大英介绍，每年茴香采摘从8月初开始，到9月底结束。采摘季节持续两个月左右。

“茴香成熟后分批采摘。”吴大英说。 “以前我们在田地边角都种茴香，一年收入200多斤，家里的油盐费等零用钱都靠茴香，现在我们将所有的田地都种上了茴香。 ”

2014年，吴大英家里种了10多亩茴香。今年已进入生产高峰期。预计今年收获2000多公斤，收入3万多元。

“延平茴香”已成为一大产业。从茴香的发展势头来看，2014年，高新村成立了首家“高西山茴香种植专业合作社”，315户村民通过购买土地入股加入合作社。

据合作社董事长鲁辉介绍，茴香是多年生天然草本植物，每年种植一次，可收获5年。第二至第四年为丰产期。茴香耐旱、抗病虫害，生长期不需要灌溉。无需多施肥料，基本无需维护。

每年春初，田间根部出土后，除草、培土，并施少量农家肥，次年收获前进行。

合作社租赁农民土地200多亩。一方面，率先发展茴香种植。另一方面，根据人们的饮食习惯种植茴香苗出售，或者种植一年生茴香，采摘茴香块茎出售消费，进一步拓宽了市场。

目前，该村已开发茴香1200余亩，亩产茴香可收获100多公斤。按每公斤30元的市场批发价计算，该村可创收300万元以上。

据延平镇相关负责人介绍，该镇海拔800米至1000米。这里的土壤条件不适合种植农作物，也不适合发展牛羊放牧。山高坡陡，属蓖麻地貌。土地资源和地理条件不具备优势，产业发展困难。但这里的气候和土壤条件很适合茴香的生长。该村种植茴香已有100多年的历史，群众有种植茴香的习惯。镇党委、政府乘势而上，决定发展茴香产业。目前，该镇已开发茴香种植面积5000余亩，预计今年收入将超过1500万元。

“延平茴香”销往日本。 “茴香遍地都是宝，采摘后剩下的茴香秆运回来，打成粉，销往巫山、奉节等周边区县，每吨价格不低于1500元。牛、羊和兔子的饲料。”卢辉看好茴香的市场前景，“冬春季节还可以卖茴香幼苗。”

据了解，茴香的茎、叶、果实都是优良的香料，可作为烹饪调味品和食用。同时，它也是一种药用价值很高的中药材，具有安神、止痛的功效。